DELICATESSEN

La coppia Jeunet-Caro aveva già girato tre cortometraggi insieme prima di esordire nel lungo con DELICATESSEN. Film che, a ben vedere, se fosse rimasto un quarto corto avrebbe potuto eliminare buona parte dei suoi difetti. Al di là infatti della sua innegabile forza visiva data da una cura straordinaria nella scelta delle inquadrature (con largo uso del grandangolo), da una fotografia che vira sui toni ocra con risultati notevolissimi e da un’attenzione massima per la forma in generale, DELICATESSEN resta un simpatico esperimento tirato per le lunghe. Un conto è girare un cortometraggio, dove si stupiscono facilmente gli spettatori con tali espedienti, altro è dare un senso a un film intero, che a questo punto facilmente finisce per annoiare. A scene infatti indubbiamente stimolanti per l’insolito uso del montaggio e delle musiche, se ne alternano troppe che sembrano aggiunte solo per arrivare al minutaggio minimo. La storia del condominio abitato da cannibali e personaggi surreali è interessante, il contatto che il regista stabilisce per passare da un appartamento all'altro attraverso condutture dell’aria e tubi d’ogni sorta contribuisce a dare unità all'ambientazione, suoni e rumori che si rincorrono alimentando a volte un'orchestra impropria composta da letti cigolanti, pompe di bicicletta, violini, coltelli sono sintomo di genialità, ma un film vive anche di una struttura precisa, di dialoghi intelligenti, di qualcosa che sappia andare oltre l'apparenza, di un ritmo che ne scandisca la storia e tutto questo in DELICATESSEN è purtroppo assente. Non resta che un divertissement al quale i registi non hanno saputo dare un freno. Straordinario il lungo piano-sequenza sugli oggetti nei titoli di testa.