Forchette contro coltelli - Documentario (2011)
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Titolo originale: Forks Over Knives
Anno: 2011
Genere: documentario (colore)
Regia: Lee Fulkerson
Cast completo di Forchette contro coltelli
Note: Trasmesso in prima visione in Italia da Sky TG24.
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Tutti i commenti e le recensioni di Forchette contro coltelli
TITOLO INSERITO IL GIORNO 10/01/21 DAL BENEMERITO ANTHONYVM
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- Quello che si dice un buon film:
Anthonyvm
Buon documentario che supporta, su basi e considerazioni piuttosto oggettive, l'adozione di una dieta plant-based per prevenire (o curare in certi casi) certe patologie legate all'alimentazione. Il discorso è forse più prezioso per il pubblico statunitense, dato il suo noto livello di (dis)educazione in materia, ma può interessare anche gli altri spettatori. La trattazione è sobria, il subtext vegano non è strillato e le frecciatine filo-complottiste sulla complicità fra sistema sanitario e industria alimentare sono sottili. Non da prendere per oro colato, ma una visione la merita.
MEMORABILE: Il percorso à la Super size me (al rovescio) con dieta green; I grafici sui casi di cancro in Norvegia (in proporzione alla disponibilità di carne).
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